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【本かつお中厚削り 200g】


お蕎麦用の美味しいつゆを求める方には適した製品です｡削りの厚みは主に煮出し時間で変わり､中厚削りの煮出し時間は25〜30分が目安です｡中厚削りは､そば･うどん店様等煮出してだしを取る業務用店様が使用します｡
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ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ【こだわりだし工房】 製造元 (有)まるご食品 http://www.maru5.com