本かつお中厚削り ２００ｇ [Ｍ-515]
本かつお中厚削り ２００ｇ
[Ｍ-515]
販売価格: 1,080円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
在庫あり
商品詳細
【荒本節】と【本枯節】を創業３０余年の経験で培った弊社独自ブレンドです。多くの職人さんからも長くご信頼を頂いている業務用の削り節を２００ｇの少ない入数にしました。名 称 ： かつおけずりぶし（荒本節・本枯節) 主な産地 ： 国内産（鹿児島県、静岡県）内 容 量 ： ２００ｇ 賞味期限 ： 製造月より８ヶ月（未開封時） 気密方法 ： 気密性チャック袋、脱酸素剤封入
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お蕎麦用の美味しいつゆを求める方には適した製品です。削りの厚みは主に煮出し時間で変わり、中厚削りの煮出し時間は２５〜３０分が目安です。中厚削りは、そば・うどん店様等煮出してだしを取る業務用店様が使用します。
